Ensaladilla de gambas
Patata cocida, gamba pelada y mayonesa casera, con un punto de zanahoria y aceituna. Se sirve fría, recién sacada de la nevera.
Salpicón de mariscos premium
Langostino, mejillón, pulpo y surimi picados a cuchillo con pimiento, cebolleta y una vinagreta suave. Frío y listo para servir.
Papas aliñadas con tarantelo de atún
Patata cocida aliñada con aceite de oliva, cebolleta, perejil y tarantelo de atún en conserva. La receta de siempre de la barra.
Gazpacho malagueño de corvina
Caldo frío de tomate y pimiento con lascas de corvina cocida. Una versión marinera del gazpacho para tomar en plato o en vaso.